Flower Burger | a Milano la “veganburgheria” gourmet

Flower Burger

A Milano ha aperto una nuova hamburgeria che si definisce “veganburgheria gourmet“. Si chiama Flower Burger ed è a pochi passi da Porta Venezia.

Hamburger si, ma vegano. Questa è la sfida di Flower Burger, un indirizzo tutto da scoprire, se non altro per curiosità. Dimenticate i prelibati panini ripieni di Chianina o di pollo, qui si servono solo hamburger rigorosamente veg.

Ceci, seitan o tofu racchiusi fra morbidi panini ai 7 cereali (home made), alla curcuma o al carbone nero vegetale (si si, è proprio nero).

Flower Burger

L’idea è di Matteo Toto, un giovane imprenditore italiano che non ha ancora raggiunto i 30 anni. Un giorno ha deciso di proporre ai milanesi un’alternativa e, accanto a lui, la chef Viola Berti (ex concorrente di Masterchef 2014), che l’ha sostenuto in tutto. Insieme hanno sperimentato ricette e combinazioni, per trovare un equilibrio perfetto fra gusto e buon cibo, sano e di origine vegetale.

Non crediate di entrare in un posto triste e di mangiare qualche verdura assemblata, Tutt’altro! I burger proposti nel menu sono saporitissimi, colorati, e a base di ingredienti di altissima qualità. E se siete curiosi di sbirciare come il tutto viene preparato…non c’è problema! La cucina è infatti un vero e proprio laboratorio a vista che vi permetterà di vedere a pieno l’attività della cucina.

Flower Burger

Non vi resta quindi che far crollare i vostri pregiudizi e buttarvi nel mondo vegano per assaporare un hamburger decisamente diverso e innovativo. Ne rimarrete stupiti!

Flower Burger. Via Vigevano, 6. Milano.

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3 thoughts on “Flower Burger | a Milano la “veganburgheria” gourmet

  1. Pingback: Apre a Milano il primo Moleskine Café d’Italia | likemimagazine

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