I 10 cocktail più cool dell’estate 2014

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Il modo più dolce di attenuare la calura estiva e festeggiare l’arrivo della bella stagione? Senza dubbio un buon cocktail, rigorosamente ghiacciato, dissetante e meglio se alla frutta.

Un drink fresco, colorato e gustoso è l’ideale per vivacizzare le calde notti estive. Curiosando tra i ricettari dei grandi classici e le ultime tendenze dal web in fatto di summer cocktail, noi di LikeMi abbiamo stilato una nostra personale classifica dei drink più cool dell’estate 2014.
Un mix di di gusti italiani e internazionali, di ingredienti nostrani ed esotici, di sapori dolci e intensi: insomma, ce n’è per tutti i gusti. Voi avete già scelto il vostro preferito?

1 – Caipirinha
La caipirinha è un cocktail brasiliano a base di cachaça, lime, zucchero bianco e ghiaccio. Il suo nome deriva dal diminutivo della parola brasiliana caipira, usato per indicare gli abitanti delle zone rurali e remote dello stato.

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2 – Mai Tai
Maita’i è una parola tahitiana che significa “buono”. Il nome del cocktail è tuttavia reso con due parole, a volte unite da un trattino o con l’iniziale maiuscola. Secondo Victor J. Bergeron del Trader Vic’s, il cocktail fu servito in occasione della visita di alcuni amici da Tahiti. Una di loro, Carrie Guild, dopo averlo assaggiato esclamò: “Maita’i roa ae!” (“molto buono!”), da cui deriva il nome.

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3 – Gin Fizz al mirtillo
Un long drink rinfrescante nato come variante del gin tonic, creato a sua volta dagli ufficiali della Marina Inglese per combattere la febbre, grazie alla vitamina C contenuta nel succo di limone. Al ritorno in patria i militari continuarono a miscelare il gin con il succo di limone, modificando nel corso del tempo gli ingredienti e aggiungendoci la soda water.

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4 – Caipiroska al kiwi
Una bevanda leggera e rinfrescante: una variante della caipiroska perfetta per un cocktail tra amici. Al posto dell’acqua frizzante si può usare anche l’acqua tonica.

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5 – Moscow Mule
Questo cocktail è il risultato di una felice scoperta a due fatta nel 1941, quando un dipendente di una ditta produttrice di bevande analcoliche e il proprietario di un bar di Los Angeles dovettero trovare una soluzione sull’utilizzo di un’eccedenza di scorte di ginger.

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6 – Tequila Sunrise
Il tequila sunrise (sole nascente) è un long drink dissetante e alcolico, che può essere consumato a tutte le ore. Ha una base alcolica di tequila (distillato dell’agave, pianta messicana) alla quale va aggiunto succo di arancia bionda e uno spruzzo di sciroppo di granatina per creare l’effetto cromatico dell’alba. Il cocktail è nato negli anni ’50 in Messico per accogliere e dare il benvenuto ai turisti che arrivavano nelle allora nascenti Cancun e Acapulco.

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7 – Apple Martini
Un cocktail tipicamente newyorkese, perfetto sia come aperitivo che per il dopocena. A base di vodka e mela verde, l’Apple Martini presenta molte varianti, configurandosi come un drink adatto a diversi momenti della giornata.

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8 – Mojito alla liquirizia
Il Mojito è un famoso cocktail (long drink) alcolico di origine cubana, a base di rum bianco e profumato con foglie di menta pestate assieme a zucchero di canna e succo di lime, ingredienti a cui vanno aggiunti dell’angostura, ghiaccio e soda. Sembra che il nome Mojito derivi dal termine voodoo Mojo (incantesimo). La versione con il liquore alla liquirizia che vi proponiamo è ancora più golosa!

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9 – Piña Colada
Drink dolcissimo a base di ananas pestata (come suggerisce il nome stesso in lingua spagnola), latte di cocco e rum chiaro. Dissetante e gustosa, la Piña Colada è uno dei cocktail esotici per antonomasia. A chi ne desidera una versione analcolica, altrettanto buona, si consiglia di togliere il rum.

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10 – Daiquiri frozen alla fragola
Il Daiquiri o Daiquirì è un sour cocktail di origini caraibiche a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero di canna. È servito principalmente in un bicchiere da cocktail, che può variare nel caso di variazioni fruttate.

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